その選手や指導者が、自分にとっての課題を見つめて、じっくり考えて、
その改善やスキルアップのために行う、
いちばん細分化された技能、練習内容を基本と言えるのかもしれません。

野球では、素振りの人もいれば、ピッチングフォームのチェックの人、
キャッチングや、キャッチ＆スローなど、いろんなことを「基本」としているはずだと思います。

また、コヤックさんのおっしゃるように、
技術だけでなく、必要とされる「能力」というべきような、
センスを身につけることも必要で、
これも「基本」と言えると思います。

「これだけははずせない」練習は、
パス・ディグ・レセプション・スパイク・ブロック・サーブ・・・
これだけでも種類があって、挙げだせばキリがないし、
人によって、考え方は千差万別です。
また、視覚トレーニングや体力トレーニング、
敏捷性や瞬発力、調整力トレーニングなども含めればもっとです。
また、例が挙がったとしても、
それはチームや選手の能力や状況、バックグラウンドがからんだ中の練習ですから、
それは成長ともに日々変化していくものであるはずです。
また「毎日欠かさず」が
はたして必要なことなのか・・・ということも問題になりそうだと感じました。

お聞きになりたいのであれば、
自分の状況はこうこうで、こういう点に不足を感じるので、
そのためにどんな基本的なポイントが必要か？
といった聞き方がいいのではないでしょうか？

なかなかみなさん応えにくいと思いますよ。