理論的に間違ってますよ（笑）。

だって、相手方のレフトからの打球に対して、どちらの足を前にするにしても打球の軌跡に対し、ヘソが向くか面がそちらを向かなければディグできまませんよね？

対人レシーブが全てではありませんが、基本的には軌跡に対し真っ直ぐ返すのが基本でわないでしょうか？その応用編から面のとり方や軸の移動などがあると考えます。
左にいくレシーブが理論的に正しいという根拠をお願いいたします。