利き腕でフォームが固まっていて、ある程度バレーをしている人であれば、逆手でスパイクを打つことも難しくはないと思います。
鏡の前でフォームチェック→壁うち→スパイク練習などの段階を踏めば、出来ないことではないです。

蓮さんはまだ中学生だとお見受けしますし、オススメはしません。逆手で打つ練習をするくらいなら、他の練習をした方が効率的だと思いますよ。
蓮さんがセッターで左手でツーアタックを打つというならまた別ですが。