＞抜刀祭さん

簡単に言えばスイッチの切り替えです。

http://mnemonic.livedoor.biz/archives/50090574.html

http://www.geocities.jp/fujiocci/breath.html

バレーのサーブの場合はボールが常に動いているラリー中から突如止まった状態になる訳で、呼吸や心拍数をある程度調整する為と言うのもあると思いますが、その状態から切り替える為にしている事ですね。

この辺りはググりゃ結構出てますので興味があれば自分で調べてみるのも良いでしょう。

ただ、このケースの場合は深呼吸で無くとも実はＯＫだったりします。

例えば女子でいえば大山選手や小山選手はボールをおデコにつけて目を瞑りますし、競技は違いますが桑田の投球前のブツブツ言うのもそうですし、深呼吸でボーリングのプロ選手はほぼ１００％に近い人が投球前に深呼吸します。

もっと違いますが、勉強前に「よーし」と言ったりするのも似たようなものです。

要は、自分が何かをする前に自分の中で決める特殊な何かがあればＯＫで、それが頭を掻くとか腕をまわすとかでも良い訳です。

しかも下手すれば自分自身で特に決めていないけど実は無意識でやってるって行動も実はあったりします。

僕の例ですが、どうやらサーブを打つ前に必ず唇を舐めているそうです（＾＾；


ってな感じで色々とあったりします。
興味があるようならご自分で色々と勉強してみると面白いと思いますよ。